お知らせ

リース作りワークショップ、無事に終了

9月初旬からお知らせをしていた”リース作りワークショップ”は先日、11月23日(土・祝)に無事に終了いたしました。ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。先生にお招きした花あそび 春音の八田さんと以前に相談?企み?をしていた”近くの山、森にある素材を使う”というコンセプトを100%とまではいきませんでしたが、出来る限り取り入れる事が出来たかなと思います。裏山の道を覆うように茂っていた蔓を伐採し、リースの素材をして使ってもらいました。裏山に光が差し込むようになるし、伐採したての蔓は柔らかでリースをつくりやすいし、と個人的には良いこと尽くめで、始まる前から満足感たっぷりのワークショップでした(笑)※裏山整備中にふくらはぎをダニに噛まれたのはここだけの秘密・・・
ごはん

今週のちまこまランチプレート(11/27-12/1)

※一日限定20食となっております。⚫︎ご飯⚫︎豚と根菜の味噌煮⚫︎豆腐と隼人瓜の生姜出汁がけ⚫︎カボチャとほうれん草の塩そぼろ⚫︎蒸し野菜~山椒味噌添え~⚫︎水菜と柿のサラダ⚫︎サツマイモとオマメのお野菜スープ¥1,200※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。~その他のちまこまのmenu~ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
ごはん

今週のちまこまランチプレート(11/20-24)

※一日限定20食となっております。⚫︎ご飯⚫︎大根と鶏の塩バター煮⚫︎彩りパプリカマリネ⚫︎きのこのカレー炒め⚫︎長芋の揚げだし⚫︎水菜と柿のサラダ⚫︎レンズ豆とサツマイモのスープ¥1,200※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。~その他のちまこまのmenu~ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
ごはん

今週のちまこまランチプレート(11/13-17)

※一日限定20食となっております。⚫︎ご飯⚫︎豚バラとじゃが芋のコチ醤炊き⚫︎人参とほうれん草ごま和え⚫︎厚揚げと葉モノ炊いたん⚫︎蒸し野菜のカルボナーラソース⚫︎水菜と柿のサラダ⚫︎サツマイモとレンズ豆のスープ¥1,200※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。~その他のちまこまのmenu~ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
お知らせ

贈りもの菓子食堂 Mouetteさん出張販売 11月23日(土・祝)

夏が終わり、、、あぁぁああっ!!!!!っと言う間に11月となり、すでに8日が経過しております。もうすぐ年末。早いっす。さて、再来週の11月23日(土・祝)は以前からお知らせし、早々に満員御礼となった八田さん( 花と植物のお店 春音)を先生にお向かえするリース作り ワークショップを開催。そしてそしてそして!!!当日はもうひとつお楽しみが!!!なんと三田の贈りもの菓子食堂Mouette(ムエット)さんがちまこまハナレにて出張販売が決定~
ごはん

今週のちまこまランチプレート(11/6-10)

※一日限定20食となっております。⚫︎ご飯⚫︎トリもも照り焼きタルタル⚫︎赤カブと自家製ベーコンのクリーム煮⚫︎オクラとひよこ豆の柚子胡椒和え⚫︎蓮根の炒り煮⚫︎水菜とオレンジのサラダ⚫︎お野菜まみれスープ¥1,200※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。~その他のちまこまのmenu~ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
ごはん

今週のちまこまランチプレート(10/29-11/3)

※一日限定20食となっております。⚫︎ご飯⚫︎豚ロースのレモンジンジャー⚫︎小松菜じゃこナムル⚫︎茶碗蒸し~きのこそぼろ~⚫︎カブと自家製ベーコンの柚子胡椒添え⚫︎水菜とオレンジのサラダ⚫︎お野菜まみれスープ¥1,200※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。~その他のちまこまのmenu~ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
ごはん

今週のちまこまランチプレート(10/23-27)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎ミートローフ蒸し野菜添え ⚫︎ナッツとほうれん草のクリームチーズ和え ⚫︎じゃが芋きのこのアオサバタポン ⚫︎蓮根とこんにゃくの旨煮 ⚫︎水菜とグレープフルーツのサラダ ⚫︎お野菜スープ ¥...
おやつ

新作!りんごのスコップパイ

今週からちまこママのおやつシリーズに新作が登場!『りんごのスコップパイ』しっとり甘く炊かれたリンゴとカスタードクリームが口の中で混ざり合うところを。そして時々、サクッとパイの香ばしさが現れる。アップルパイとカスタードクリームがミルフィーユのように交わいます。ちなみに、、、JIS規格では、上面が平らで足を掛けられるものを「シャベル」上面が曲線を描いていて足が掛けられないものを「スコップ」と区別しているそう。ちなみに、、、関西では大型のものを「シャベル」、小型のものを「スコップ」と呼ぶ事が多いそう。関東は呼び方が逆だそうです。ちなみに、、、「シャベル」は英語の”shovel”、「スコップ」はオランダ語の”schop”が語源だそうです。閑話休題『りんごのスコップパイ』秋のカフェタイムにぜひぜひご堪能くださいまし。