お知らせ

リース作りワークショップ、無事に終了

9月初旬からお知らせをしていた”リース作りワークショップ”は先日、11月23日(土・祝)に 無事に終了いたしました。ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。 先生にお招きした花あそび 春音の八田さんと以前に相談?企み?をしていた ”近くの山、森にある素材を使う” というコンセプトを100%とまではいきませんでしたが、出来る限り取り入れる事が出来た かなと思います。 裏山の道を覆うように茂っていた蔓を伐採し、リースの素材をして使ってもらいました。 裏山に光が差し込むようになるし、伐採したての蔓は柔らかでリースをつくりやすいし、 と個人的には良いこと尽くめで、始まる前から満足感たっぷりのワークショップでした(笑) ※裏山整備中にふくらはぎをダニに噛まれたのはここだけの秘密・・・
ごはん

今週のちまこまランチプレート(11/27-12/1)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎豚と根菜の味噌煮 ⚫︎豆腐と隼人瓜の生姜出汁がけ ⚫︎カボチャとほうれん草の塩そぼろ ⚫︎蒸し野菜~山椒味噌添え~ ⚫︎水菜と柿のサラダ ⚫︎サツマイモとオマメのお野菜スープ ¥1,200 ※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。 ~その他のちまこまのmenu~ ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
ごはん

今週のちまこまランチプレート(11/20-24)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎大根と鶏の塩バター煮 ⚫︎彩りパプリカマリネ ⚫︎きのこのカレー炒め ⚫︎長芋の揚げだし ⚫︎水菜と柿のサラダ ⚫︎レンズ豆とサツマイモのスープ ¥1,200 ※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。 ~その他のちまこまのmenu~ ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
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今週のちまこまランチプレート(11/13-17)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎豚バラとじゃが芋のコチ醤炊き ⚫︎人参とほうれん草ごま和え ⚫︎厚揚げと葉モノ炊いたん ⚫︎蒸し野菜のカルボナーラソース ⚫︎水菜と柿のサラダ ⚫︎サツマイモとレンズ豆のスープ ¥1,200 ※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。 ~その他のちまこまのmenu~ ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
お知らせ

贈りもの菓子食堂 Mouetteさん出張販売 11月23日(土・祝)

夏が終わり、、、 あぁぁああっ!!!!! っと言う間に11月となり、すでに8日が経過しております。もうすぐ年末。早いっす。 さて、再来週の11月23日(土・祝)は以前からお知らせし、早々に満員御礼となった 八田さん( 花と植物のお店 春音)を先生にお向かえするリース作り ワークショップを開催。 そしてそしてそして!!! 当日はもうひとつお楽しみが!!! なんと三田の贈りもの菓子食堂Mouette(ムエット)さんが ちまこまハナレにて出張販売が決定~
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今週のちまこまランチプレート(11/6-10)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎トリもも照り焼きタルタル ⚫︎赤カブと自家製ベーコンのクリーム煮 ⚫︎オクラとひよこ豆の柚子胡椒和え ⚫︎蓮根の炒り煮 ⚫︎水菜とオレンジのサラダ ⚫︎お野菜まみれスープ ¥1,200 ※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。 ~その他のちまこまのmenu~ ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
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今週のちまこまランチプレート(10/29-11/3)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎豚ロースのレモンジンジャー ⚫︎小松菜じゃこナムル ⚫︎茶碗蒸し~きのこそぼろ~ ⚫︎カブと自家製ベーコンの柚子胡椒添え ⚫︎水菜とオレンジのサラダ ⚫︎お野菜まみれスープ ¥1,200 ※食事とセットでドリンクが200円引きとなります。 ~その他のちまこまのmenu~ ちまこまのごはんはこちら⇒https://chimakoma.life/food/ ちまこまの飲み物はこちら⇒https://chimakoma.life/drink/ ちまこまのおやつはこちら⇒https://chimakoma.life/dessert/
ごはん

今週のちまこまランチプレート(10/23-27)

※一日限定20食となっております。 ⚫︎ご飯 ⚫︎ミートローフ蒸し野菜添え ⚫︎ナッツとほうれん草のクリームチーズ和え ⚫︎じゃが芋きのこのアオサバタポン ⚫︎蓮根とこんにゃくの旨煮 ⚫︎水菜とグレープフルーツのサラダ...
おやつ

新作!りんごのスコップパイ

今週からちまこママのおやつシリーズに新作が登場! 『りんごのスコップパイ』 しっとり甘く炊かれたリンゴと カスタードクリームが口の中で混ざり合うところを。 そして時々、サクッとパイの香ばしさが現れる。 アップルパイとカスタードクリームがミルフィーユのように交わいます。 ちなみに、、、 JIS規格では、上面が平らで足を掛けられるものを「シャベル」 上面が曲線を描いていて足が掛けられないものを「スコップ」と区別しているそう。 ちなみに、、、 関西では大型のものを「シャベル」、小型のものを「スコップ」と呼ぶ事が多いそう。 関東は呼び方が逆だそうです。 ちなみに、、、「シャベル」は英語の”shovel”、「スコップ」はオランダ語の”schop”が 語源だそうです。 閑話休題 『りんごのスコップパイ』 秋のカフェタイムにぜひぜひご堪能くださいまし。
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